Verstärkt setzt das Unternehmen auf Laugengebäck - wie auf Laugenbuttergipfel. Dieses Produkt soll als Mischung aus Buttercroissants mit herzhaftem Geschmack von Laugengebäck überzeugen.

Das 80 Gramm schwere Laugenbuttergipfel besteht aus einem Plunderteig mit einem Butteranteil von 22 Prozent.

Beim Mini-Nuss-Nougat-Croissant hat Vandemoortele die Rezeptur verändert: Es hat nun einen höheren Anteil an Butter. Statt 16 sind es nun 17 Prozent.

www.vandemoortele.com