Sodexo Deutschland hat seinen Nachhaltigkeitsreport veröffentlicht und zieht eine umfassende Bilanz seiner bisherigen Nachhaltigkeitsagenda Better...

Premiere für den „Zukunftskompass Agrar & Ernährung“: Er basiert auf Gesprächen mit zahlreichen Entscheidungsträgern entlang der gesamten...

Die Mice-Branche verändert sich: Emotionale Relevanz, flexible Konzepte und nachhaltige Standards gewinnen an Bedeutung. Lindner Hotels hat auf Basis...

Die Kaufzurückhaltung vieler Urlauber geht auch am Gastgewerbe in Mecklenburg-Vorpommern nicht spurlos vorüber. Zwar ging der Umsatz der Branche nicht...

Wie können Kommunen und Küchen nachhaltige Verpflegungskonzepte in der Gemeinschaftsverpflegung umsetzen? Und wie können damit bio-regionale...

Der Krankenhausbetreiber Vivantes und die Techniker Krankenkasse setzen zurzeit gemeinsam einen Qualitätsvertrag zur Diagnostik und Behandlung von...

Die Fachmesse für die Pflegebranche, Pro Care, am 10. und 11. Februar 2026 in Hannover richtet sich auch an Küchen- und Hauswirtschaftsleitungen in...

Ein neues E-Learning-Modul von Bioland kann das Ausgabe- und Küchenpersonal aus der Gemeinschaftsgastronomie darin trainieren, gegenüber den Gästen...

Der Verband der Servicefachkräfte, Restaurant- und Hotelmeister (VSR) sucht kreative Konzepte für Tischgestaltungen. Die Anmeldung ist bis zum 15....

Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) will die Verpflegung in GV-Einrichtungen für Menschen in allen Lebenslagen...