Der Absatz von TK-Lebensmitteln könnte in diesem Jahr von 3,632 Mio. Tonnen auf 3,704 Mio. Tonnen steigen. Die Angaben umfassen die Absatzmengen tiefgekühlter Produkte im Lebensmitteleinzelhandel (LEH), bei den Heimdiensten und im Außer-Haus-Markt.

Nach dti-Einschätzung wird der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch tiefgekühlter Produkte von bisher 45,4 Kilogramm 2016 auf 46,3 Kilogramm 2017 steigen.

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