Diana Reif unterstreicht, wie wichtig eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung sei, um die Leistungsfähigkeit der Schülerinnen und Schüler auch in den Nachmittagsstunden sicher zu stellen.

Insbesondere an den weiterführenden Schulen sollte nach Auffassung der Vernetzungsstellen-Leiterin intensiver für eine gesunde Ernährung sensibilisiert werden. Zu häufig würden die Hauptmahlzeiten durch Snacks ersetzt, bedauert Diana Reif. In diesem Zusammenhang spielt ihr zufolge auch der Mensa-Gestaltung eine wichtige Rolle.

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