"Gelato da Milano" stellt als verkaufsstarkes Konzept das umfangreiche Eissortiment, das ausschließlich in Italien produziert wird, in den Fokus. Es umfasst rund 30 Sorten, von Gran Gelato bis Sorbetto.

Zum Konzept gehören ebenfalls praxisnahe Tipps für die Präsentation von Theke und Eisbecher, passendes Equipment und praktische Serviceartikel.

Die neue Himbeer-Maracuja-Torte "Lamponi e Passion Fruit" ergänzt als sommerliche Variante das Tortenangebot. Sie ist ein echter Hingucker, eignet sich ideal für das Frühjahrs- und Sommergeschäft.

Darüber hinaus zeigen trendige Plating-Ideen, wie mit wenigen Handgriffen und den passenden Produkten ein Wow-Effekt beim Gast erzeugt werden kann. Eine Genuss-Kooperation besteht unter anderem zwischen bindi, Wiberg und iSi.

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