Er dosiert die Kleblatt-Butter-Rollen in frische und streichzarte Einheiten.

Der Caterer kann die Grammatur (10, 15 und 20 Gramm) pro Portion selbst wählen. Falls die Butter nicht ganz aufgebraucht werden sollte, kann diese im Magazin gekühlt aufbewahrt und weiterverwendet werden.

Die Einzelteile des Butterportionierers werden in der Spülmaschine gereinigt. Auch für den Gast ist die Bedienung simpel.

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