Auf den deutschen Stundenplänen sollen nach Plänen der CDU bald die Themen Landwirtschaft und Ernährung stehen – und das verbindlich an allen Schulen....

Die Selbständigkeit ist im Gastgewerbe ein hartes Geschäft. Bei den Insolvenzen in Deutschland waren im Jahr 2016 Gastronomen überdurchschnittlich oft...

Die finnische Lebensmittel-Rettungsplattform ResQ ist in Hamburg, Berlin und München gestartet.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) zeichnet GV-Betriebe neuerdings mit einem Logo für "Nachhaltige Verpflegung" aus.

Wo kann der Verbraucher Fleisch kaufen, das in der Region erzeugt wurde? Der Rheinische Landwirtschaftsverband in Bonn hat dazu auf seiner Homepage...

Die nächste SFC Street Food Convention findet vom 16. bis 17. November 2017 in Nürnberg statt.

Zum zehnten Mal öffnet während der HOGA in Nürnberg am 15. und 16. Januar 2017 die Messe "Food Special" die Türen.

Rund 55 Prozent der Beschäftigten erhalten Weihnachtsgeld. Zu diesem Ergebnis kommt eine Online-Umfrage der Internetseite www.lohnspiegel.de, die vom...

Am 24. und 25. Januar 2017 versammeln sich in Lyon in Frankreich zum 30. Mal ambitionierte Köche aus aller Welt, um beim Bocuse d´Or gegeneinander...

In der Dezember-Ausgabe des Fachmagazins "Gastronomie & Hotellerie", Organ des Party Service Bundes Deutschland e.V., findet sich ein ausführliches...