Niedersachsen hat eine neue Vernetzungsstelle Kita-Verpflegung. Diese wird mit Bundesmitteln gefördert.

Erst 79 Krankenhäuser und neun Caterer, die Krankenhäuser beliefern, waren Mitte Februar auf der Grundlage der Krankenhaus-Standards der Deutschen...

Von Thomas Klaus

BREMEN. Alle zwei Jahre wird die Fachmesse „fish international“ in Bremen zum internationalen Treffpunkt für alle, die mit Fisch...

Auch der Caterer Sodexo, nach eigenen Angaben der weltweit führende Betreiber von Betriebsrestaurants und Großküchen, sucht in Deutschland rund 180...

Die Nestlé Professional Academy in Frankfurt am Main hat ihr Programm für 2020 vorgestellt: Acht Seminare stehen auf der Agenda.

Wolfgang Finken ist Bundesgeschäftsführer des Party Service Bundes Deutschland e.V. mit Sitz in Syke bei Bremen. Und dieser Verband sieht sich als...

Die Christliche Initiative Romero e.V. begrüßt, dass die Berliner Bezirke ihre Ausschreibungskriterien für das Catering in der Schulverpflegung ab...

Die Tierschutzorganisation Peta hat bereits zum sechsten Mal ihr jährlichen Mensa-Ranking mit den vegan-freundlichsten Adressen veröffentlicht.

In Krankenhäusern und Gesundheitseinrichtungen ist eine gesunde Ernährung besonders wichtig.

Gemeinsam mit dem Kompetenzzentrum Schulverpflegung an der Universität Vechta, dem Unternehmen MenüPartner und der Schulleitung will das Deutsche...