Entbürokratisierung und Steuervereinfachung im Catering-Bereich – das Thema ist nicht neu, aber braucht neuen Schwung. Davon ist Helmut Stolzenhoff...

TCPOS hat eine neue Gastronomie-App für Gäste vorgestellt, bei der die Menükarte automatisch auf das Smartphone geschickt wird. Gäste können die...

Zur Internorga 2019 präsentierte Eloma ein Facelift für den Kombidämpfer Genius MT. Vier Jahre nach der Markteinführung wurde die Bedienoberfläche...

Forscher des Max-Planck-Institutes für Polymerforschung haben eine neue, bisher noch nicht genutzte Methode der Zubereitung von Quallen entwickelt.

Bereits seit 20 Jahren stellt sich der Caterer Aramark regelmäßig der freiwilligen Gütesiegelprüfung durch den Bundesverband der Deutschen...

50 pflanzliche Lebensmittel, die für die Ernährung der Zukunft stehen, werden im „Future 50 Foods“-Plan vorgestellt.

Künftig soll einmal im Jahr der Welt-Maultaschen-Tag gefeiert werden, und zwar jeweils am Gründonnerstag. So stellt es sich zumindest der Blogger...

Goliath Trans-Lining gehört seit der Firmengründung 2000 zu den ersten und erfahrensten Spezialisten im Bereich Kunststoff-Beschichtungen.

Zwei neue TK-Dessertkreationen ergänzen bis August 2019 das Stammsortiment der Achenbach-Delikatessen-Manufaktur.

Der Caterer Rebional hat einen neuen Geschäftsbereich Event-Catering geschaffen – und dafür bereits das Bio-Zertifikat erhalten. „Damit haben wir in...