Es ist eine inzwischen schöne Tradition: Seit sieben Jahren bieten die Fachmagazine "GV-kompakt" und "gastronomie & hotellerie" (Organ des Party...

Bei Technik, Aussstattung und Equipment von Front Cooking können auch Kleinigkeiten für das gewisse Etwas sorgen. Das findet ebenfalls Boris...

Gerade die Frage der Rohstoffe und ihrer Herkunft liegt Catering-Kunden, Gastronomie-Besuchern und anderen Konsumenten bei Süßwaren am Herzen. Das...

Callebaut bewirbt im Premium-Schokoladengetränke-Sortiment zwei neue Mitglieder.

Der Mittelstand betrachtet sich teils als weitgehend vorbereitet auf die digitale Transformation. Das geht aus der TÜV-Rheinland-Studie hervor, für...

Die "Allgemeine Fleischer-Zeitung" und die "Allgemeine Bäcker-Zeitung" haben erneut ein Magazin zum Thema "Snacks" herausgegeben, das auch Caterern...

Augsburg wird am 8. und 9. November zum Branchentreff für Gastronomen, Gemeinschaftsverpfleger und Caterer aus ganz Südbayern: Zur 2. Edeka C + C...

Im Januar 2018 wird die Dinzler Kaffeerösterei an ihrem Hauptsitz am Irschenberg (Bayern) einen Neubau eröffnen, der als Top-Location für Events...

Vom 12. bis 15. November findet auf dem Messegelände in Rostock die "GastRo" statt, die 28. Fach- und Erlebnisausstellung für Hotellerie, Gastronomie...

Nur gut jeder fünfte Seniorunternehmer hat die Nachfolge für sich und sein Unternehmen verbindlich geregelt. Das ist das zentrale Ergebnis des...