Rund 30 Prozent der Unternehmen mit Betriebsgastronomie planen kurz- und mittelfristig Veränderungen bei ihrer Catering-Lösung. Dies ergab eine...

Tipps und Hinweise, wie Unternehmer und Verbraucher Lebensmittelabfälle reduzieren können, bietet eine neue Webseite des Bundesministeriums für...

Im Rahmen des Projektes „Niedersachsen verpflegt Bio“ unterstützt das Bio-Service-Team Betriebsrestaurants und Einrichtungen der...

Mitglieder des Party Service Bundes Deutschland e.V. können von einem besonderen Angebot der Geldermann Privatsektkellerei profitieren: Bei Abnahme...

Bereits seit 2006 bietet der Party Service Bund Deutschland e.V. auf der Basis einer Kooperationsvereinbarung mit der Hertz Autovermietung GmbH...

Hupfer und Menü Mobil verbindet seit Jahren eine erfolgreiche Partnerschaft. Hupfer hat nun eine Mehrheitsbeteiligung an Menü Mobil erworben.

Raumlufttechnische Anlagen haben in Küchen eine wichtige Bedeutung. Denn beim Kochen und Braten können Stoffe freigesetzt werden, die zur Erkrankung...

Darboven lässt sich neuerdings doppelt zertifizieren. Mit dem neuen „Café Intencion ecologico Espresso“ liefert das Unternehmen Fairtrade-Kaffee in...

Die vor kurzem erschienene Ausgabe Nr. 2/17 des Magazins „Street Food Business“ will dem Jahresendgeschäft noch einige Impulse geben. Dabei werden...

Die November-Ausgabe des Fachmagazins „Küche“, Organ des Verbandes der Köche Deutschlands (VKD), ist erschienen.