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Auch für Partyservice-Unternehmer wichtig zu wissen: Regionale Produkte rücken immer stärker in das Bewusstsein der europäischen Verbraucher.

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Die Anuga, der weltweit wichtigste Branchentreff der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, feiert 2019 seinen 100. Geburtstag.

 

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Kochen und Schnellkühlen gilt zurzeit als Qualitätsgarant in der Gastronomie und als Wunderwaffe gegen den Fachkräftemangel.

Mit der neuen...

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Der Party Service Bund Deutschland e.V. hat weitere Kooperationspartner hinzu gewonnen. Mitglieder des führenden Branchen- und Berufsfachverbandes...

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In Leipzig findet vom 3. bis 5. November 2019 die Fachmesse "Iss Gut!" statt.

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2018 haben die 50 umsatzstärksten Hotelgesellschaften in der Bundesrepublik das neunte Mal in Folge ihren Gesamtumsatz steigern können.

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Cvent, global operierender Technologieanbieter für die MICE-Branche, hat kürzlich die Top Meeting Destinationen 2019 in Deutschland benannt.

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Die Fridays-for-future-Bewegung fordert den kompletten Verzicht auf das Verwenden tierischer Produkte im Rahmen der Kita- und Schulverpflegung.

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Berlin als möglicher bundesweiter Vorreiter: Seit dem 1. August 2019 dürfen alle Berliner Schülerinnen und Schüler kostenlos in der Mensa speisen,...

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Im internationalen Vergleich ist der Anteil der heimischen Küche am Restaurantmarkt in Deutschland am geringsten. Das ist das überraschende Ergebnis...

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