Geschäftsführer Ulrich Höngen wird sich auf eigenen Wunsch ab dem 31. März 2023 aus dem operativen Geschäft des Unternehmens zurückziehen. Danach möchte er der Wisag weiterhin beratend zur Seite stehen.

Der staatlich geprüfte Betriebswirt und Küchenmeister Peter Theissen gilt als ausgewiesener Experte im Foodservice-Segment und bringt mehr als 20 Jahre Branchenerfahrung mit. Derzeit ist er Chief Operating Officer Corporate Services Germany (COO) bei Sodexo.

Während der Übergangszeit soll nach Unternehmensangaben eine intensive Einarbeitungs- und Übergabephase zwischen Ulrich Höngen und Peter Theissen erfolgen. Damit sei eine „wesentliche Voraussetzung geschaffen, um das Cateringgeschäft sowohl in der Betriebsgastronomie als auch in der Speisenversorgung für den Gesundheits- und Sozialmarkt weiter erfolgreich zu betreiben“.