Das Seminar will einen Überblick über die gesetzlichen Vorgaben zur Pflichtkennzeichnung bei der Etikettierung von Lebensmitteln geben. Überdies wird anhand zahlreicher Anwendungsbeispiele der sinnvolle Umgang aufgrund der Beanstandungspraxis und der ersten Rechtsprechungen zur LMIV vermittelt.

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