Auf der führenden digitalen Bestellplattform für Getränkefachgroßhändler wird somit zum Frühjahr 2022 auch das Sortiment von Chefs Culinar angeboten. Damit wird vor allem der Food- und Nonfood-Bereich der Plattform ausgebaut.
Das Foodservice-Unternehmen ist der fünfte Partner des Joint Ventures.
Weitere Partner sind die Bitburger Braugruppe, die Coca-Cola European Partners Deutschland, die Krombacher Brauerei und die Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien. Begründet wird das Engagement mit dem „Trend zur Digitalisierung von Bestellprozessen“, der Corona-bedingt 2020 noch einmal massiv zugenommen habe.
Seit dem Launch im Sommer 2019 hat Kollex nach eigenen Angaben annähernd 100 Getränkefachgroßhändler-Standorte für sich gewinnen und Online-Shops auf ihrer Plattform aufbauen können. Bereits mehr als 5.000 Kundinnen und Kunden nutzen diesen Service via App oder Webshop.