Die Einsendefrist für den 15. HUG-Wettbewerb "Tartelettes Phantasia 2016" läuft am 19. September ab.

Am 13. und 14. Oktober findet das 13. Symposium der S & F-Gruppe zum Verpflegungsmanagement statt. Ort ist das Veranstaltungsforum Fürstenfeld in...

Der Thüringer Ökoherz e.V. lädt zu einem kostenlosen Workshop im Rahmen der Kampagne “Bio kann jeder – nachhaltig essen in Kita und Schulen“ ein.

Zum Start in die Herbst- und Winter-Eissaison führt Langnese mit Carte D´Or Apple Pie und Zwetschge zwei Neuheiten ein.

Eigens für die speziellen Ansprüche des gehobenen Gastgewerbes und der Gemeinschaftsverpflegung hat die Designerin Barbara Schmidt die Porzellanserie...

Der Trend zu mehr Nachhaltigkeit und einer gesicherten heimischen Herkunft von Nahrungsmitteln ist ungebrochen.

Speziell für diesen Wachstumstrend...

Die neue Ausgabe der "Eventmoods collected by memo-media" ist nun in gedruckter Form erhältlich, steht aber auch im Netz. Schwerpunktmäßig geht es...

Nestlé Schöller will den Gastronomen und Köchen den Eis-Verkauf mit Hilfe des neuen Folders „Winterhighlights 2016/2017“ erleichtern. Neben Tipps für...

Vegane Burger, Pulled Pork, Chicken Fajita: Das Streetfood-Festival gastiert vom 26. bis 28. August zum ersten Mal in Erfurt.

Wegen der sinkenden Zinsen schließen die Finanzdienstleister HDI und Ergo ihre seit 2002 bestehende Pensionskassen für das Gastgewerbe zum Jahresende...