„Die Zukunft des Caterings neu denken und gestalten“ - diesen hohen Anspruch verfolgen die Macher des neuen Start-ups „Food Service Innovation Lab“....
Mirko Silz, CEO der Restaurantkette „L´Osteria“, befasst sich in einer vielbeachteten Analyse – zuerst auf LinkedIn veröffentlicht – mit den möglichen...
Sodexo arbeitet zurzeit an einer Abwicklungslösung für Kantinen und Mensen, die sich auf Künstliche Intelligenz (KI) stützt. Diese wird gegenwärtig am...