Was steht hinter dem Begriff „Weidemilch“? Das hat das Oberlandesgericht Nürnberg nun klargestellt, wie die Stiftung Warentest berichtet.

Wela-Trognitz, Vertragslieferant des Party Service Bundes Deutschland e.V., gewährt den Verbandsmitgliedern zwölf Prozent Rabatt auf die Listenpreise...

Neues von unserem Vertragslieferanten Hela: Der hat neue Produkte im Angebot

Auf Basis seiner Stampfkartoffeln hat Schne-frost einen Hot Potato Snack für die Kantinenverpflegung vorgestellt. Als Vorteile benennt das Unternehmen...

Heißluftdämpfer sind auch im Catering selbstverständliche Küchen-Helfer geworden.

Wir bringen einige Produktneuheiten auf den Punkt.

Für Caterer, die auf dem Gebiet der Schulverpflegung tätig sind, ist es eine gute Nachricht: Die Zeiten sinkender Schülerzahlen sind vorbei.

Wenn Betriebsverpfleger in das Catering einsteigen wollen, gilt es einiges zu beachten. Der Party Service Bund Deutschland e.V. veröffentlicht eine...

Der Party Service Bund Deutschland e.V. hat in Bremen seine Wahlprüfsteine zur Bundestagswahl am 24. September vorgelegt. In ihnen stellt der Verband...

Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) hat eine Broschüre zum Thema "Saubere und gesunde Hände" veröffentlicht. Darin werden...

Bei den frischli Milchwerken feiert im September die Birne-Quitte-Mascarpone Creme ihr Comeback.

Das beliebte Saisondessert ist im Herbst und Winter...