Dafür hat sich Friesenkrone viele ungewöhnliche Rezepturen einfallen lassen, sei es der "Grüne Urlauber", "Matjes Dürüm" oder der "Patchworker".

Geschmackskomponenten wie Olive, Rotkraut oder Couscous sollen Matjes darin komplett neu und unerwartet in Szene setzen.

Eine Kooperation mit dem Norwegian Seafood Council (NSC) soll Qualität und Nachhaltigkeit gewährleisten. Denn auch beim Hering macht die Herkunft den Unterschied.

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