Hintergrund: In allen großen Mensen des Studierendenwerks Berlin werden täglich ein bis zwei vegetarische beziehungsweise vegane Essen, viele vegetarische und vegane Beilagen sowie ein Klimaessen aus rein veganen Zutaten angeboten. Außerdem eröffnete das Studierendenwerk 2010 die „Veggi No 1“, Deutschlands erste rein vegetarische Mensa. Nun wurde mit der rein veganen Mensa ein weiterer Schritt gegangen.

Eine der Besonderheiten der Einrichtung ist eine gläserne Nudelmanufaktur, in der täglich frisch Pasta produziert wird. Auf der Karte stehen jeden Tag ein Aktionsgericht plus zwei weitere Gerichte, eine Tagessuppe, Antipasti sowie vegane Desserts und Kuchen.

Der Name „Veggie 2.0. - die tiefgrüne Mensa“ wurde im Rahmen eines Wettbewerbs ermittelt, zu dem die Studierenden aufgerufen waren. Mehr als 650 Namensvorschläge gingen auf diese Weise ein.

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