Es besteht aus Eisen, wird mit brennenden Holzscheiten beheizt und erinnert optisch eher an ein Heavy-Metal-Konzert als an eine Straßenküche.

Im Einsatz bruzzelt und köchelt es überall auf dem Eisenschwein - in bunten Töpfen, in der Glut, auf dem Grillrost und an den oben hängenden Eisenhaken, an denen ausgewählte Leckereien schonend garen.

Mit der Gar-Küche soll ein funktionales Allwettergerät auch optische Akzente setzen. Wind und Wetter sind dem Eisenschwein gleichgültig.

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