Unter anderem enthält die Ausgabe ein Interview mit unserem Präsidenten Ferdinand Patzer (Foto) zur richtigen Organisation von Grill- und Sommerfesten.
Weitere Themen in dem Heft sind unter anderem Suppen, Saucen und Fonds, Messer und Küchenkleingeräte, Desserts und Barausstattung.
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