Dabei wurde nach Angaben des Caterers besonders darauf geachtet, dass sich die Rezepturen gut zum Mitnehmen eignen. Das Handling und die nachhaltigen, zum Teil wiederverwendbaren Verpackungen seien speziell auf den Verzehr außer Haus ausgelegt. So müsse der Gast keine Abstriche beim Esskomfort machen. Mit Hilfe der von Aramark vorbereiteten Kommunikationsmedien wie Leuchtsäulen und Thekenaufstellern können Betriebe offensiv auf die abwechslungsreichen Gerichte zum Mitnehmen hinweisen. Außerdem besteht die Möglichkeit, dass Speisen digital vorbestellt und bezahlt werden.

Im Zuge des neuen Konzeptes hat Aramark auch sein neuestes kulinarisches Special präsentiert. Es handelt sich um Poutine aus Kanada in acht Variationen. Als Basis dienen dicke, knusprige Pommes. In der ursprünglischen kanadischen Variante kommen schmelzender Käse und eine herzhafte Bratensoße darüber. Doch Aramark setzt statt schwerer Soße und viel Käse auf trendige Zutaten wie Quinoa, Guacamole oder Pulled Pork.