Das Unternehmen betreibt in Russland rund 300 Filialen und ist damit einer der größten einheimischen Systemgastronomen. Es wurde 1998 gegründet und verkauft traditionelle russische Gerichte wie Borschtsch (Krautsuppe), Blini (Pfannkuchen) und Pelmeni (Teigtaschen).

Die Gerichte der Quickservice-Gastronomie kosten zwischen vier und zehn Dollar. Der durchschnittliche Bon liegt bei 20 Dollar.